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giuanì.
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Qualcuno per caso saprebbe a chi rivolgersi per far restaurare dell antiche botti in legno che non uso da qualche anno? . -
pino il sabino.
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dal cassamortaio 
le doghe dovresti fartele fare dal falegname, come sagomarle chiedilo a qualche viticultore come te, oppure guarda su youtube " ricostruire doghe botti".
Ho visto il video, io se ne avessi necessita comprerei solo le tavole alle segherie, poi le segherei a misura prendendo a campione una vecchia doga, le curverei come fanno vedere sui video .
Edited by pino il sabino - 26/2/2015, 18:04. -
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noi siamo passati a quelle in vetroresina
le lavi in un attimo, non devi passare a tenerle a bagno per giorni perché non perdano, sono leggere
poi mio parere, il legno per le doghe deve essere ben stagionato, deve avere una buona elasticità. -
pino il sabino.
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Io ho solo due botti d'acciaio inox con galleggiante e olio enologico.
Sto valutando un'offerta per sostituirle con quelle sempre in acciaio inox ma con galleggiante pneumatico.....quindi non più olio enologico, ma solo chiusura ermetica...come se fosse un tappo.. -
Agrigiardiniere.
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Pino, nel tuo caso basta sostituire solo i galleggianti. Ma probabilmente intendevi questo. Anch'io viaggio con l'acciao. Il sistema con camera d'aria evita la commistione vino-olio ma devi stare attento a seguire tempestivamente l'abbassamento di livello del vino. Siccome da me i "prelievi" sono continui ... ho preferito non rischiare. Con l'olio devi calcolare che quando arrivi in fondo, nel dubbio, devi buttare un pò del vino troppo compromesso. . -
pino il sabino.
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buongiorno Agri.....sempre mattinieri noi antichi aspiranti contadini.
Ma chi vende questi galleggianti?
Grazie per l'informazione e buona domenica.. -
pino il sabino.
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ho dato uno sguardo su internet ed ho capito come funzionano questi galleggianti.
I prezzi....stiamo sui +/- 100 euro.
Quello che sto per trattare sono tini usati e mi hanno detto che per uno da 300 lt dovrei spendere 80 euro.....attendo conferma in settimana.. -
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2015 .
botti di rovere riutilizzo |
