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Graziella C..
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Ecco alcune erbette che si possono raccogliere durante una passeggiata in campagna, sono tutte commestibili e si possono usare nelle insalate, come verdura cotta, saltate in padella per condire la pasta, nelle frittate o per ripieno di ravioli 
la cicerbita
la rapa
la romice
gli strigoli o silene
la trinetta
e queste sono solo alcune di cui avevo a disposizione le foto, poi continuerò ad aggiungerne!
Edited by peppe.+ - 28/3/2011, 15:55. -
mariano rossi.
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Grazie per il tuo impegno...
Alcune le conosco,altre no,se poi tu riuscissi anche a descrivere qual è il loro utilizzo ottimale,sarebbe perfetto.... -
Graziella C..
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grazie, ci provo
Per l'utilizzo ottimale, lo sono tutti, è una questione di gusti personali...
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fabi-74.
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quanto é piacevole apprendere dalla vostra cultura !!! . -
Graziella C..
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Ma certo che va bene cosi' ....
Anche il tarassaco, la piantaggine, l'aspraggine e tante altre!. -
donatella1959.
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gli stringoli o silene , mia nonna la usava per minestrone , la raccoglieva quando era tenera prima cha fiorisse . -
mariano rossi.
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gli stringoli o silene , mia nonna la usava per minestrone , la raccoglieva quando era tenera prima cha fiorisse
Io provai a mangiarne le foglie tenere in insalata, ma non è che mi piacquero molto,. -
Rosy2034.
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Graziella, ho visto che di romice qui ce n'è tanta...come si consuma? 
Lessata e ripassata in padella?
Edited by Rosy2034 - 28/3/2011, 12:47. -
paolaas.
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Bellissmo questo post... Non si riesce ad andare avanti? .
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